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PEKTINA Blog
Geliermittel, Pektin und Lebensmittel-Zusatzstoffe
PEKTINA Ingredients Blog informiert über die Zutaten für ein ernährungsbewusstes Einkochen und Backen. Menschen die bewusst ihren Zuckerverzehr reduzieren oder ganz auf Zucker verzichten wollen finden hier die Zutaten der Wahl.
Natürliche Geliermittel, Haushaltspektine, Gelierzucker und Zuckerersatz sind die geeigneten Zusatzstoffe für brennwertreduzierte und kalorienarme Marmeladen, Gelees und Fruchtaufstriche.
Kalorienfreier schnell löslicher Erythrit-Stevia Puderzucker-Ersatz zum zuckerfreien Süßen von Speisen, Getränken, zum Kochen und Backen mit neutraler Süße und der gleichen Süßkraft wie Zucker.
PEKTINA Ingredients bietet natürliche Haushaltspektine wie Apfelpektin und Citruspektin, die sich besonders eignen für die Herstellung fruchtig schmeckender Fruchtaufstriche mit geringem oder ohne Zucker.
Feiner Gelierzucker-Ersatz auf der Basis von Erythrit und Steviolglykosiden ist eine natürliche Alternative zu Gelierzucker. PEKTINA Geliersüße eignet sich ideal zum Einkochen von Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Gelees ohne Zuckerzusatz.