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Tee & Gewürze

Gewürze in der Küche haben eine lange Geschichte. In ihrer Vielfalt waren Gewürzkräuter einst ein fester Bestandteil des Lebens und die Heilkraft der Kräuter wurde von Anbeginn verehrt.

Kräuter und Gewürze, damals und heute

"Die Freunde der Ärzte und der Stolz der Köche" soll Karl der Große über die Kräuter in den Klostergärten gesagt haben. Heutzutage inspiriert uns die Welt der Gewürze und Kräuter in ihrer Mannigfaltigkeit zu immer neuen Kochideen und aromatischen Genüssen, zumal das Geheimnis der guten Küche im Gewürz liegt

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Gewürzkräuter kaufen, bekannte heimische Kräuter und exotische Gewürze

Wir ernten und verarbeiten in liebevoller Handarbeit hochwertige Gewürzkräuter, zum Teil aus ausgesuchter Wildsammlung. Die bevorzugte Wahl heimischer Kräuter und die Herkunft der Würzkräuter weiterer Provenienzen sind uns sehr wichtig.

Kräutertee

Neben den ersten Teekulturen in China und Japan haben in...

Gewürzkräuter

Aus den Klostergärten entwickelte sich der deutsche Anbau der...