Pektin
Für die zeitgemäß zunehmende Herstellung von Fruchtaufstrichen, Konfitüren, Marmeladen und Gelees mit wenig Zuckergehalt wird niederverestertes Pektin im Haushalt verwendet. Diesem Ernährungstrend entsprechend bietet PEKTINA eine passende Auswahl an geeigneten Pektinsorten. Die Rezepturen sind lediglich abgestimmt auf die Kochzeit und das Verhältnis von Fruchtmenge zu Zuckerzusatz. Die Vielzahl natürlicher PEKTINA Haushaltspektine ermöglicht es durch die Auswahl des richtigen Pektins die Beschaffenheit der Fruchtzubereitung zwischen fest geliert und gut streichfähig zu variieren.
Apfelpektin und Citruspektin: Haushaltspektine kaufen von PEKTINA
Mit jeder Pektinsorte von PEKTINA gelingt die Herstellung besonders gut für kalorienarme, zuckerreduzierte Marmeladen und Fruchtzubereitungen. Vorteilhafterweise kann das zu verwendende Süßungsmittel und dessen Menge in der Marmelade selbst bestimmet werden. Somit erzielet man bei jedem Einkochen den gewünschten Süßungsgrad. Für eine kalorienreduzierte Fruchtzubereitung legt man je nach Jahreszeit die Früchte und das Süßungsmittel fest. Ob zuckerarm mit wenig Zucker oder ganz zuckerfrei mit Zuckerersatz. Problemlos können z. B. auch Rohrzucker, brauner Zucker, Honig oder Zuckerersatzstoffe zum Süßen verwendet werden. Das passende Grundrezept mit den wichtigsten Tipps zum Marmelade Einkochen und weitere hilfreiche Informationen fügen wir der Bestellung per E-Mail bei.
Pektin zu Großhandelskonditionen für Gewerbekunden, Firmen und Institutionen
Betreiber von Hofläden, Manufakturen und gewerbliche Großabnehmer registrieren sich gerne als gewerblicher Kunde und nutzen unsere günstigen B2B-Angebote mit Netto-EK-Preisen für Pektine und Zusatzstoffe. Über die gewerbliche Konto-Registrierung und Freischaltung informieren wir hier. Mit den Pektinsorten von PEKTINA lassen sich fruchtig schmeckende Konfitüren, Fruchtaufstriche, Gelees und Fruchtdesserts zuckerarm oder zuckerfrei herstellen. Unser Pektinangebot besteht speziell aus niederveresterten und nicht amidierten Pektinsorten E440 (i), welche für die Herstellung von brennwertreduzierten Bio-Fruchtaufstrichen nach EU-BIO-VO zugelassen sind.
